广州宁夏红酒厂家

经压榨后流出的酒液有些酒庄还会对葡萄酒进行熟化，选择将葡萄酒放进橡木桶或混凝土罐等容器中存放一段时间，以达到软化单宁、增添风味的效果。在熟化前、熟化过程中或是熟化结束后，还有一些酒庄会将不同品种或地块的酒液进行调配，以增添酒液的复杂度。这个复杂的过程之后，大部分葡萄酒就可以装瓶，之后贴上标签进行包装。总结起来，红葡萄酒的酿造过程主要就是采摘、去梗、破碎、发酵、压榨、熟化和装瓶。

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在品酒中，闻香是指葡萄酒在倒入酒杯后马上闻取葡萄酒自然散发的香气。有时候当你举起酒杯，你会发现葡萄酒的香气似乎还在沉睡中，并不是特别浓郁。此时，你可以轻轻地摇晃酒杯，让酒液与空气充分接触，从而释放出更多迷人的香气。摇杯时切忌过分用力，让酒液不受控制地从酒杯中飞溅出来。同时，你也不需要一直不停地摇杯。然后，将鼻子伸进酒杯，深吸一口气，仔细辨认你所能闻到的气味。需要说明的是，嗅觉具有主观性，因此无论你闻到什么气味，都不要质疑自己的判断，大胆地与大家分享。

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甘城子酒庄，成立于2008年3月，公司位于宁夏回族自治区青铜峡市邵岗镇甘城子同福村沿山公路108公里处。自有北纬38°的产区酿酒葡萄基地5000余亩，年产3000吨葡萄原汁，按标准配有全套的葡萄酒生产设备及化验室，拥有窑洞式地下酒窖2000平方米，可存放不同年份的葡萄酒。甘城子有着良好的理念，抱着负责任的态度，打造好红酒，深受广大消费者的青睐。由于植被破坏、物种减少，沙漠化不断加剧，严重影响和制约当地区域经济发展，甚至威胁到人们的生存。一种强烈的社会责任感、使命感，使甘城子董事长吴海军感到，只有通过服务社会、造福人类才是今后发展的方向。

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我们想到的就是法国波尔多红酒，说到国产红酒，大家都讳莫如深，深知其中“三精一水”的秘密。尽管如此，普通大众对红酒的消费还是国产的，但是又很疑惑，到底哪里的葡萄酒品质又好、价格又亲民呢？高品质红酒所需要葡萄对光照以及降水要求很高，只有糖分含量高、颗粒饱满、晶莹剔透的葡萄才能酿造出好的红酒。拥有这样地理优势的原产地只有大西北地区，而其中有名的就是宁夏银川贺兰山东麓地带。