南京宁夏红酒价格

（一）酿造酒：酒里所含的酒精是从淀粉质者或是含糖分的原料经过酦酵而产生的，这种酒含酒精成分都不高，较高也不过百分之二十度左右。像啤酒、绍兴酒等等都是，如果喝的不过量，对于身体是有益处的。（二）蒸馏酒：是把酿造酒或者酿造的酒糟加以蒸馏而成。这种酒的酒精含量较低也在百分之二十度以上，较高有达百分八、九十的。像白干、白兰地、威士忌、伏特加等都是。酒量大的人非要喝这种烈性酒才能过瘾，可是喝的不得当而过了量，那对身体是有害的。

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橡木桶，顾名思义，就是由橡木制作而成的木桶，它们虽然有着不同的产地或者规格，但都能在葡萄酒陈酿和运输过程中起到重要作用。一般而言，在制作橡木桶的过程中，工人会先将符合要求的橡木砍伐下来，随后将木材粗略切割成一条条的木板，并风干2-3年以散去不愉悦的风味；之后，这些经过风干的木板又会被按照规格进行切割，然后制桶工人会将这些精心切割的木板摆在桶环上并套上桶箍，再将木板加热以便弯曲和收拢成所需要的形状，并套上桶箍固定，这样橡木桶就初见雏形了。之后再经历烘烤、安装桶盖和抛光等流程，橡木桶就算是制作完成了。

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相信不少细心的葡萄酒爱好者都能发现，许多葡萄酒酒瓶的底部都会有一个或深或浅的凹槽，就像是葡萄酒的“酒窝”一样。事实上，这个凹槽还有一个官方名字——碹底。对于葡萄酒酒瓶碹底存在的意义，坊间众说纷纭，尤其是对碹底与盛装的葡萄酒品质的讨论，但可以肯定的是，这两者并无必然联系。如果非说有，那就是碹底更深的酒瓶制作成本相对会更高一些，因为它需要更多的玻璃原料且制作难度也相对更大，而一些酒庄会使用这些成本较高的酒瓶来盛放一些高品质的葡萄酒。除此之外，还有一些流传度相对更广、接受度更高的说法，让我们一起来看看吧。

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葡萄酒是许多人亲友聚会、情侣约会怡情助兴的选择，而在琳琅满目的葡萄酒品类中，甜型葡萄酒更是得到了不少人的青睐。它浓郁的花果香，甜蜜的口感，着实让人毫无抗拒之力。甜酒的甜是多样的，从清新爽口的“小甜水”莫斯卡托阿斯蒂（Moscato d'Asti）到丰腴醇厚的苏玳（Sauternes）贵腐甜白，再到复杂丰盈的波特酒（Port），每一种甜都让人心醉。如此多样的甜背后有什么小秘密呢？今天就让我们来深度揭秘甜酒，给生活加一点甜。